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27 août 2016

Les tuiles (apéro)

Depuis le jour où j'ai goûté aux tuiles de parmesan faites par une de mes meilleures amies, je n'ai jamais plus été la même. Ouais, j'exagère un peu. Je voyais bien la recette sur tous mes livres de cuisine, mais cela ne me disait rien. Quand on goûte à ces tuiles, on ne supporte plus un apéro sans elles...     Ingrédients. (une vingtaine de tuiles) 125 g de parmesan râpé. 1 cuillère à soupe de farine. 2 cuillères à soupe de thym. Des pansements, des glaçons.   Préparation: Préchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par Aude_85 à 14:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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25 août 2016

Un peu de culture Libanaise

Recette du Houmous Libanais       Ingrédients - 3OO g de pois chiches - 30 ml d'eau. - 15 ml d'huile. - Jus d'un citron. Facultatif: un tout petit peu de piment.      Mixer les pois chiches, le jus de citron et l'eau. Finir avec l'huile. Garder au frais. A manger avec des naans, des galettes de maïs, des galettes de blé, du pain Pita ou à la petite cuillère... Le Liban en Littérature Du Liban, je ne connaissais pas grand chose hormis la cuisine (qui, je crois, est ma préférée) et... [Lire la suite]
Posté par Aude_85 à 07:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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